VISCON, Belçika merkezli POLYSTO’nun Türkiye temsilcisidir. POLYSTO’nun hijyenik duvar, tavan kaplama ve duvar koruma sistemleri, yatırımcının onayı halinde VISCON tarafından projeye dahil edilir, tedarik edilir ve uygulanır.
Hijyenik yapının önemi
Gıda üretim alanlarında Listeria ve Salmonella gibi bakteriler; boşluklarda, çatlaklarda, açık derzlerde, hasarlı süpürgeliklerin arkasında ve korozyona uğramış yüzeylerde barınır. Yoğun temizlik bu noktalardaki kirliliği gidermek yerine üretim alanına yayabilir. Hijyenik yapı tasarımının amacı; yüzeylerin kolay temizlenmesini, nemin ve organik kirliliğin hızla uzaklaştırılmasını sağlamak ve bakteri üremesine elverişli noktaları ortadan kaldırmaktır.
POLYSTO, EHEDG’nin (European Hygienic Engineering & Design Group) uzman üyesidir ve EHEDG’nin hijyenik bina tasarımı kılavuzunun (Doc. 44) ortak yazarları arasındadır.
Çözümler
Hijyenik duvar sistemleri
POLYSTO CleanSheet, cam elyaf takviyeli polyester (CTP) esaslı, derzsiz ve kolay temizlenen bir duvar ve tavan kaplama sistemidir. Korozyona, kimyasallara, neme ve darbeye dayanıklıdır; yeni yapılarda ve yenileme projelerinde kullanılır. Düzgün yüzeylerde CleanSheet levha, düzgün olmayan yüzeylerde ve yüksek darbe dayanımı gereken alanlarda fiber çimento çekirdekli RamPanel, kendi kendini taşıyan yalıtımlı duvarlarda PIR veya taş yünü çekirdekli HygiWall sandviç panel kullanılır.
Hijyenik tavan sistemleri
Yalıtım gereken tavanlarda InsuPanel, hafif ve hızlı tavan yenilemelerinde bal peteği çekirdekli RenoPanel, asma tavan sistemlerinde endüstriyel yıkamaya dayanıklı HygiCeiling plakaları kullanılır. HygiWall paneller, kendi kendini taşıyan tavanlarda da uygulanır.
Duvar koruma sistemleri
Duvar–zemin birleşimlerinde ve trafik alanlarında CleanRock® kerb sistemleri kullanılır. Polyester reçine ve kuvars esaslı, gözeneksiz ve su emmeyen yapıdadır; testlerle belgelenen darbe dayanımı betona göre 10 kata kadar yüksektir. Farklı darbe sınıflarında üretilir; el arabası trafiğinden motorlu istif makinelerine kadar her alan için uygun sınıf seçilir. Bunlara ek olarak PVC hijyenik süpürgelikler, polietilen duvar koruma profilleri, paslanmaz çelik kolon korumaları, koruma direkleri ve bariyerler kullanılır.
Hijyenik derzler
Panel, kerb, duvar ve zemin birleşimlerinde silikon yerine HygiSeal® hibrit sızdırmazlık malzemesi kullanılır. Gözeneksiz, antibakteriyel ve antifungal yüzeyi küf oluşumuna dirençlidir; sıcaklığa, buhara ve yüksek basınçlı temizliğe dayanıklıdır.
VISCON’un rolü
Sistem seçimi; tesisin hijyen zonlaması, alanlardaki iç trafik ve temizlik rejimi dikkate alınarak yapılır. VISCON, ürün seçimini, metrajı ve uygulama detaylarını hazırlar; tedarik ve uygulamayı yürütür. Yeni tesislerde sistemlerin tasarım aşamasında belirlenmesi, bağlantı detaylarının ve bütçenin baştan doğru kurulmasını sağlar.
Uygulama referansları
Mondelez — Gebze OSB, Kocaeli
CleanRock kerb ve HygiSeal uygulaması; üç tekrar sipariş. Uygulama işletme devam ederken yapılmıştır: uygulama alanı VISCON’a teslim edilmiş, diğer alanlarda üretim sürmüştür.
Numune odası uygulaması
Namet — Düzce (devam eden proje)
14 km CleanRock kerb uygulaması; yaklaşık 5 ay sürmesi planlanıyor.
İşletme sürerken uygulama
Mevcut tesislerde uygulama, üretim alanları bölümlere ayrılarak yapılır. Uygulama yapılacak alan işletmeden teslim alınır ve çalışma bu alanla sınırlı tutulur; diğer alanlarda üretim devam eder. Mondelez Gebze uygulaması bu yöntemle gerçekleştirilmiştir.
